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【餃子の王将公式】フライパンで焼く美味しい生餃子【レシピ動画】

安くて美味しくて本格的で、言うことなしな「餃子の王将」の焼き餃子。
あの味を自宅で再現できるのが、持ち帰りの生餃子です。

この生餃子を完璧に美味しく食べられる方法を、本家である餃子の王将さんが動画でレクチャーしてくれます!

お店で食べたときのように、底がパリッとしていて皮はモチモチ…そんな仕上がりの焼餃子を、自宅の調理器具でも実現したい!
王将ではお客様の声に応えて、店頭で販売しているお持ち帰り生餃子を使った、美味しい焼き方をご紹介しています。

今回は、料理研究家の小針衣里加さんにもご協力をいただいています。

焼き方のコツ

焼く際はフライパンを温め、生餃子を入れるときに一度火を落とすと、焦らずゆっくり全部をフライパンに並べられます。
フタをしてしばらく中火で焼いたら、熱湯を注ぎ、再びフタをしめましょう。
ここで水気がなくなるまで、一気に蒸し焼きにするのがポイントです。

自宅のフライパンでも美味しく食べられるなんて、最高ですね!
もちろんこの焼き方は王将以外の他の餃子でも応用できますよ。ぜひ一度ご家庭でお試しください。